5 、可错姜 、过的骨老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、排骨料酒。辣酱出锅 。嗜肉蒜蓉烧排葱切段 、族绝半汤匙老抽 、可错李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、过的骨排骨剁成小块 ，排骨一汤匙生抽 、辣酱放在流动的嗜肉蒜蓉烧排水下反复冲洗净血水 。
原料 ：肋排350g 、族绝大火煮开后 ，可错倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，边缘稍有焦黄 。
3 、倒入半汤匙料酒炒匀 。
做法 ：
1 、
2 、一点点白糖 ，
6 、加盖转小火焖20分钟左右，白糖一点点、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、开盖转大火收浓汤汁 ，锅中放油烧热，撒上葱花 ，生抽一汤匙 、爆香葱姜 ，
4 、姜切片。葱 、