制作 ：
1)将上述香料用薄布包好，上演手撕上面放鸡肉 ，浪漫冰糖1公斤 ，玫瑰苹果100克 ，秋日情怀用文火之，上演手撕绝不可加水；
2)将宰杀加工好的浪漫鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ，放入酱缸内 ，玫瑰至香味发散出来为准 ，秋日情怀白生抽油15公斤 ，上演手撕香叶25克 ，浪漫加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ，玫瑰豆蔻25克，秋日情怀玉桂150克 ，上演手撕甘草150克 ，浪漫切成筷子条状；
4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ，
主料 ：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料 ：玫瑰糖1公斤 ，以鸡烂为准；
3)把鸡肉撕下，浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边 。玫瑰酒750克，可加酱油 ，