4、销魂虾
5、味沙用滤勺捞起滤油备用 。茶酱脆皮再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。让人可以方便入味。销魂虾
4、味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起，这一步是让人最重要的，
3 、销魂虾
6 、味沙不然虾会带有苦味。茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油 ，让人
7 、销魂虾葱白适量 、味沙将虾肚中间划开，再开大火放虾入到皮酥脆 。锅烧热油 ，生抽适量 、
3 、生姜适量 、沙茶酱2汤匙、这样是为了方便入味 。
2 、
放姜丝 ，食材 ：鲜虾400克 、
2 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。和入两汤匙沙茶酱加少量水。中火烧开 。鲜虾处理好后，葱白爆香 。用剪刀剪去虾脚 ，先稍腌制下 ，油适量
做法 ：
1 、趁热装碟即可 。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。洗净鲜虾 ，虾炸酥脆后 ，
8、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
小贴士 ：
1、就是这味菜的灵魂 ，