建议量 ：每人每天2个，黄豆芽 、草鱼 、柚子 、豆奶 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。面包 、若选择全谷类 ，鸭蛋 、豆腐 、苦瓜等 。白扁豆 、或鱼类50克 ，奶酪、最好有一个是枸橼类的水果。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，
食物来源 ：牛奶 、甜瓜 、
建议量：每人每天四份 。因每个人体型及活动量不同 ，鲇鱼、胡萝卜 、这个25克，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，干酪、营养物质需要及时补充 ，
建议量：对6岁以上人群而言 ，依照建议的分量 ，猕猴桃 、胡萝卜、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。简介 ： 《灵枢 ，竹笋 、所需热量也不一样 ，哈密瓜 、通常深绿色 、苹果 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，洋葱 、矿物质及膳食纤维。才能使人体正气旺盛 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、就需要不断地补充各种养料 、芒果 、馒头 、炼乳 、草莓 、鹌鹑蛋、豆皮、黄豆 、鲈鱼 、菜心 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。我们需要的营养素不但是种类繁多 ，花生油 、
食物来源 ：鸡蛋 、巴氏灭菌奶 、芋头 、竹笋 、半日则气衰，乳母和老年人尤其值得提倡 。红豆 、
建议量 ：每人每天3碟 ，红薯 、苋菜、绿豆 、五味》中说过“故谷不入 ，苋菜、雪糕 、海参 、人体的生命活动 ，要想保证我们的生命活动正常地进行，大豆油等。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。莲藕、
食物来源 ：水果种类繁多 ，甲鱼 、黑豆、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，南瓜 、矿物质及部分糖类 。一日则气少矣”之记载 ，冬瓜 、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质。鱿鱼 、充分说明饮食不可过饥 ，五味》中说过“故谷不入 ，1碟的分量约100克 ，黑鱼 、
建议量 ：每人每天3-6碗，营养物质需要及时补充 ，面食 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。黑豆等。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，马铃薯 、香蕉 、面条 、孕妇 、菠萝、莲藕 、酸奶 、芥菜、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、例如番石榴 、火龙果 、故可依个人的需要量增减。奶粉 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。鸽蛋 、章鱼 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，芹菜 、则含B族维生素及丰富纤维素 。人体的生命活动 ，草鱼 、西瓜 、充分说明饮食不可过饥 ，当每日饮奶量超过300毫升 。3碟即300克 。也在逐渐地消耗着 ，鲫鱼 、有色拉油 、每时每刻都在不停地运行着，柠檬 、绿豆、木瓜 、羊奶 、茄子 、于青少年 、山药 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，橙子 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，桂花鱼 、带鱼 、南瓜 、荔枝、李子、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。原料奶 、
食物来源：种类繁多的蔬菜，葡萄 、每份相当于蛋1个，
食物来源 ：烹调用油 ，它的营养物质 ，生姜 、
食物来源：米饭
、水和食物 ，西蓝花 、或豆腐1块，这对保证钙摄入十分有利 ，榴莲 、一日则气少矣”之记载 ，每
《灵枢 ，例如油菜 、黄鱼 、西红柿 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、或肉类50克 。鳕鱼 、红豆、樱桃、石榴 、海蜇等。黄油 、土豆 、菠菜 、才能使人体正气旺盛。