7 、详图酱油 、做出将腌渍的实惠省事羊肉片放入一些干淀粉；
4、
羊肉姜切丝、汆面葱切末 、步骤北京姜、详图做法 ：
1 、做出不要搅拌等待开锅；
11、实惠省事玻璃锅内做水 ，羊肉水开后放入面条，汆面不要煮时间过长 ，步骤北京表面软滑状；
9 、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、葱 、醋 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、放入盐、打两次水；
8 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、面条 、待面条煮至无硬心 ，蒜 。加入香菜末 。香菜切末 、香油 、见羊肉完全变色后 ，将羊肉片控干水份 ，
原料：羊肉片 、胡椒粉 、蒜切末；
2、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、料酒腌渍；
3 、