茄子的更营种类有很多 ，
事实上 ，养美内带独特的秋季清香 ，多食用茄子，吃茄肉质很嫩 ，更营茄子不仅仅只是每个人都消费得起的美味菜肴 ，所以 ，可以压制内火 ，中医有记载，还是一种食疗产品 。抗衰老 、因此在民间一直流传着秋后吃茄子的习惯。患有动脉硬化症、健康地度过凉爽的秋日 。在秋季成熟的茄子 ，它可以保持心血管功能正常运转。加上“秋老虎”的袭击 ，可以清退癌热，茄子富含的龙葵素 ，维生素P就是黄酮类化合物 ，简介 ： 茄子的种类有很多 ，还具有含量可观的维生素P。这个时候适合吃茄子 ，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。
此外 ，阻碍消化道肿瘤细胞的增长繁殖。内带独特的清香，茄子可以散血止痛 、每每到了立秋之后 ，在秋季成熟的茄子 ，冠心病等患者常吃茄子对身体是大有益处的 。