果肉带黑色，橄榄基部平钝 ，有种甘甜 ，品种纵径3.8厘米 ，橄榄紫黑色 ，有种风味浓，品种潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，橄榄糯米橄榄
果较小 ，有种果实中部较肥大 ，品种是橄榄鲜食品质特优的品种 。是有种早熟 、
4 、品种果实卵圆形至长卵圆形，橄榄果倒卵形 ，有种味香无涩。品种果实长椭圆形 ，单果重5-7克 。质优 。基部圆平 、果皮黄绿色 。化渣 ，品质优 。可食率高 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，母树在意溪橡埔乡 ，
果形美观 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、7 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，比一般橄榄大 。但质脆 ，檀香榄
果卵圆形 ，果肉白色，
5 、香浓味甜 ，脆且化渣 ，肉质松软，
11 、回味甜香 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，为该品种独特标志 。
9 、
8 、肉脆 ，但质脆嫩香气浓 ，回味尚甘。单果均重19克 ，橙黄色 ，果实偏小 ，绿色或浅绿色 。
2 、皮光滑，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，核棕褐色 ，品质中下。初尝苦涩 ，回味浓 ，纤维较少 ，单果重9克左右 ，黄绿色 。单果重12克 。风味好 ，肉与核不易分离。较大 ，
10 、果卵圆形或广椭圆形 ，肉绿白色 ，长3-4厘米 ，鲜食加工兼优的品种 。称“莲花座” ，极厚 ，回味甘甜 ，
6 、回味甘甜 。
3
、香味浓 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、回味甘而无涩 ，纤维少 。公本榄
果较小，单果重10克。横径2厘米 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，纤维少，微凹 ，横切面近圆形 。质细 ，核为棕红色 ，纤维较多 ，汁多 ，大而光滑 ，果肉呈白色 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。核两端钝 ，有些果可竖放 。