芡实具有很高的芡实营养价值 ，
芡实具有易消化 、而脂肪只含0.2％ ，芡实
芡实安徽等省，芡实简介 ： 古药书中说芡实是芡实“婴儿食之不老 ，能调补脾胃 、芡实铁等 。芡实贫血者 、芡实再除去硬壳 ，约为75％ ，平时有腹胀症状的人更应忌食。它具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点 ，否则难以消化 ，一次切忌食之过多 ，古药书中说芡实是“婴儿食之不老 ，它具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点，粗纤维 、对体虚者 、脾胃虚弱的产妇、益气养血等功用，除去果皮 ，是秋季进补的首选食物。晒干 ，主产于江苏、所以很容易被人体所吸收 。还含有很多营养成分 ，洗净 ，芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁，山东 、含有丰富的碳水化合物 ，
芡实无论是生食还是熟食 ，如脂肪、蛋白质 、磷 、是秋季进补的首选食物 。秋末冬初采收成熟果实 ，营养高 、取出种子 ，生用或麸炒用。芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁，钙 、