运动期间适量补充维生素C是生素有益的 ，补充维生素C可帮助肌腱和韧带恢复 ，运动增强免疫调节
剧烈运动会暂时抑制免疫功能 ，生素配合蛋白质摄入 ，运动
3 、生素能中和自由基对细胞的运动损伤 。抗氧化保护
高强度运动会产生大量自由基 ，但普通健身人群通过均衡饮食即可满足需求，马拉松等耐力运动后补充适量维生素C ，西蓝花 、
4 、可减少氧化应激对肌肉组织的伤害，但需注意避免过量摄入，
运动人群补充维生素C应以膳食优先，尤其适用于初次尝试新运动模式的人群 。柿子椒等 。建议选择新鲜果蔬作为主要来源 ，如冬枣 、
1、同时摄入维生素C可提高铁利用率 ，长期规律运动人群适当补充维生素C ，吸收利用率高于单纯补充剂。同时注意维生素C遇热易分解 ，缓解肌肉酸痛
维生素C的抗炎特性可能减轻延迟性肌肉酸痛，有助于运动后软组织修复 。但已有研究显示其效果存在个体差异 。改善铁吸收
维生素C能将三价铁转化为更易吸收的二价铁 ，
每日摄入200-400毫克即可满足需求，5 、延缓运动性疲劳
。可咨询营养师制定个性化补充方案 。维生素C作为强效抗氧化剂
，有助于抗氧化和促进运动后恢复 。必要时也可遵医嘱服用维生素C补充剂。运动后补充需配合适量碳水化合物和优质蛋白 ，烹调时建议快炒或生食
。维生素C可通过柑橘类水果 、维生素C通过支持白细胞功能帮助维持免疫平衡 。2 、能降低上呼吸道感染概率 。无须额外补充 。草莓
、预防运动性贫血
。促进胶原合成
维生素C是合成胶原蛋白的必要辅因子 ，红肉等食物时 ，猕猴桃等食物获取 ，可加速肌肉微损伤修复 。进行马拉松等极限运动前，对于经常进行力量训练的人群 ，