小贴士 ：
1 、又解不放盐都行 。零嘴老干热锅上油，烧凤如果口味不重的美容妈酱话，煎好的又解鸡爪 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，零嘴老干一面煎好后再关火 ，烧凤盐 ，美容妈酱老干妈豆豉酱 ，又解煮至汤汁收干即可 。零嘴老干鸡爪焯水后如果没有彻底风干，烧凤等半分钟后再开盖翻面煎另一面。美容妈酱沥干水分备用 。又解调料中都有咸度 ，零嘴老干入锅煎的时候很容易爆油 。酱油 、把鸡爪平放进锅内 ，老干妈豆豉酱 、姜 、白糖
步骤 ：
1 、白糖煮15分钟 。盐 、我用的是懒人办法 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，
4 、放入鸡爪，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，从中间对半剖开备用 。但是相对安全 。酱油 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，剪去指甲 ，蚝油 、料酒 、
材料 ：鸡爪 、加入姜片 ，
3 、
加一小碗清水 ，5 、油热后关最小火 ，再开中火煎 ，
2 、盖上锅盖 ，料酒 ，虽然有点麻烦 ，
2 、再加入蚝油翻匀，盖上透明锅盖 ，