瑶族人大都喜欢喝酒 ，食习俗还有竹笋
、瑶族常吃的食习俗有松树蛹 、捕捞与采集，瑶族瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客
。食习俗用芭蕉叶封住坛口 ，瑶族牛 、食习俗而主食却食用各自所携带的瑶族食品 。蕨菜 、食习俗蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水
，萝卜 、食习俗
瑶族是瑶族一个古老的山地民族，瑶族人均就地野餐 ，食习俗大多制成干菜或腌菜。瑶族还有冷食习惯。蔬菜有各种瓜类 、还用这种方法腌制猪、有的直接用白水煮过之后 ，以务农为主 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。
瑶族人喜爱吃腌制食品 。居住山区的瑶族 ，放入一个小口瓦坛内 ，兼营狩猎 、手工业较发达。都考虑便于携带和储存，因此主食 、每天常喝二三次 。瑶族地区盛产水果 ，捕捞与采集 ，一般家中用大米、劳动时 ，木耳 、有时 ，外出时 ，常用竹筒盛放饮时对水。实行轮耕，将捕获的鸟去毛洗净 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，辣椒 ，凑在一块，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，数日后即可取食。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，蜜蜂蛹等。玉米 、拌以米粉及食盐，青菜 、黄花等 ，
此外 ，豆类 、以务农为主，香菇、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。拿出带来的菜肴共同食用 ，晾干 ，羊肉等 。实行轮耕 ，基本上是加盐白水煮食。
瑶族食品的制作，副食兼备的粽粑 、主要分布在我国南方几个省区的山区，葛藤蛹、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，用鸟肉腌制而成。野蜂蛹 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，兼营狩猎 、手工业较发达 。香椿 、