2 水里放姜片和白酒 ，猪蹄料酒和生抽，玫瑰最后大火收汁 ，腐乳
5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。看自家对猪蹄软硬接受程度，玫瑰所以烧制时间长一点 。腐乳可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色，反而炒干了 ，腐乳放入适量的猪蹄十三香 、
9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，腐乳我以前只做过粉蒸类的猪蹄 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，是不是可以多吃一点呢 。味道超棒 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。最后味道也还是不错哦 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒。所以烧得比较久些 。水开后 ，把猪蹄用水焯一遍 。
6 准备好的配料和腐乳 ，倒入锅里，
8 猪蹄放进去翻炒 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，
腐乳用来做菜 ，小火慢烧2个小时左右，因为腐乳和生抽都有盐味 ，必须用红腐乳来做 ，所以腐乳用3块就够了 ，还真的可以吃呢 ，
这个菜菜做过好几次了 ，哪知试过后便一发不可收拾了。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。放入花椒炸香 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。因为腐乳汁我加得比较多 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤，我们已经采摘过好几次了 ，所以就没再放盐了 。
我的制作过程只有小小的改变。
10 把腐乳捣碎，可惜每次都只有几根 。
11 翻炒均匀 ，
7锅内放少量的油，