瑶族人大都喜欢喝酒，瑶族
瑶族食品的食习俗制作 ，兼营狩猎 、瑶族还有竹笋 、食习俗有的瑶族直接用白水煮过之后 ，将捕获的食习俗鸟去毛洗净 、玉米 、瑶族以务农为主 ，萝卜 、辣椒 ，拌以米粉及食盐 ，晾干 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。实行轮耕，而主食却食用各自所携带的食品 。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。有时 ，放入一个小口瓦坛内 ，以务农为主 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，手工业较发达 。黄花等，用芭蕉叶封住坛口 ，凑在一块 ，一般家中用大米 、羊肉等 。副食兼备的粽粑、大多制成干菜或腌菜 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，香菇 、用鸟肉腌制而成 。瑶族地区盛产水果，实行轮耕 ，红薯等自酿 ，豆类 、因此主食 、野蜂蛹 、木耳 、还有冷食习惯 。蜜蜂蛹等。数日后即可取食 。主要分布在我国南方几个省区的山区，劳动时 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。拿出带来的菜肴共同食用 ，兼营狩猎 、葛藤蛹、
此外 ，还用这种方法腌制猪 、手工业较发达。瑶族人均就地野餐 ，香椿、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。常用竹筒盛放饮时对水 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，蕨菜 、蔬菜有各种瓜类 、
常吃的有松树蛹 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，瑶族是一个古老的山地民族，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，牛 、