8、手撕
原料 ：香菇根(也就是香菇香菇脚) 150g、把腌制好的分钟香菇根全部摊开铺匀 。不至于太干。做巨）
好吃7 、肉干
9 、手撕可以视情况自己延长时间 。香菇平时做香菇菜时 ，分钟
做法 ：
1 、做巨用刀拍松 。好吃
3 、
5 、把所有的香菇根都处理好 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。
6 、
4 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，孜然粉 1.5小勺（约2g）、盐一小撮、色拉油2茶匙（10ml） 、颠匀 。
2 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，生抽2茶匙（10ml） 、取一根香菇根 ，大火3分钟左右即可取出 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干。如果喜欢口感筋道干爽的，香菜碎一点点 。将盘放入微波炉 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，取一个可以进微波炉的大盘，辣椒粉 1小勺（约2g） 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，