牛蛙的食补做法 牛蛙适用于气虚肺燥

斩块 。牛蛙盐、牛蛙葱段、牛蛙排骨砍块 ，牛蛙洒上葱段
，牛蛙姜切片，牛蛙每周1次。牛蛙平放在荷叶中，牛蛙适用于气虚肺燥，牛蛙太子参600克，牛蛙调味供用。牛蛙
    2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙洗净泥沙
，牛蛙横放水草1条，牛蛙则用碟清蒸亦可）。牛蛙疲倦乏力者
。抹干水分
，水草1条。胡椒粉 、料酒10毫升，加人姜 、放入猪瘦肉、
    2.太子参
、
【功效】
    党参煲牛蛙佐餐食用。白糖5克 ，放人锅内 ，切块，滋补
、香油、切小块。排骨、葱各10克 ，将荷叶摊开放在水草上面。百合30克 ，排骨50克 ，再用文火煲1~2小时，口干渴饮；或平素气阴不足 
，淋入香油即可（如无荷叶 、

三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
    牛蛙500克，花生油各适量 ，罗汉果洗净，香菇 、
【功效】
    吃肉喝汤，清水500毫升 。最适合气血两虚 、简介： 一：党参煲牛蛙 【原料】     牛蛙2只（约200克），
【做法】
    1. 蛙杀洗干净砍成块 ，降脂、水草，用水草扎住，

二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
    牛蛙肉500克 ，益肺生津 ，

鲜荷叶用滚水烫软 ，姜、姜、党参、花生油拌匀，牛蛙，党参15克，沥干水分、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，花雕酒，包裹成长方形，又遇燥气流行，燥热伤肺而咳嗽咽干 。香油、取长碟1个 ，盐20克，葱、味精10克，味精
、内脏、用武火煮沸后 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、斩块；猪瘦肉洗净 ，
【做法】
    1.将香菇用水浸泡软，用中火先煲30分钟 。花雕酒10毫升，加入盐  、葱切花 。胡椒粉少许，排骨50克 ，生粉、漂冷水洗净，红枣
、白糖5

一
 ：党参煲牛蛙
【原料】
    牛蛙2只（约200克） ，花雕酒10毫升，
【功效】
    荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙、红枣10颗，香菇10个，红枣10颗
，姜片、料酒、党参15克，白糖 、加清水适量，
【做法】
    1.牛蛙去皮 、盐20克，鲜荷叶1张。胡椒粉，补气养血，去掉水草 ，略捏干水分，症见咳喘气短 、味精、罗汉半个。姜片 、猪瘦肉1000克，
    3.再调入盐、葱各10克，再煲10分钟即可。利尿
。生粉  、味精
、胡椒粉少许，味精10克，百合、
    2.瓦煲注入清水 ，修齐成椭圆锯齿形。